|
Sis K?fte (turks Gehakt Aan Spiesjes)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram gehakt
1 ui
zout en peper
snufje kaneel
1/2 theelepel gemalen komijn
1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij eerst de ui in fijne snippers. Doe in een kom: gehakt, ui, zout, peper, eierdooiers, kaneel en komijnpoeder. Laat je kind de handen wassen en het mengsel goed kneden. Laat het dan in 8 gelijke porties verdelen. Dat is heus nog niet zo makkelijk. Kneede het gehakt als worstjes om 8 satestokjes. Leg de sis k?fte vervolgens onder de grill of op de barbecue. Regelmatig keren.
|
|
|